Autoctona el 01/04/2010 - 09:16 nos informa:

Recetario Semana Santa IV: Torrijas con chocolate

Popularidad: lecturas 333 y comentarios 7

Hemos intentado la receta que nos sugiere : PABLO GOMEZ el 29/03/2010

Hay va una con chocolate agárrate el cinturón    

Ingredientes: 1 paquete de pan de molde especial para torrijas, 1 litro de chocolate a la taza espeso, 6 cucharadas de cacao en polvo, 1 litro de crema pastelera, 6 huevos, 6 vasos de leche, 1 cáscara de limón, aceite, azúcar glas, canela molida.

Preparación: Cortamos las rebanadas de pan por la mitad y las remojamos en la leche con el cacao disuelto. A continuación, las rebozamos en huevo y las freímos en aceite y las escurrimos.

Una vez frito todo el pan, vamos rellenando las torrijas con la crema pastelera formando una especie de sandwiches alargados.

Finalmente espolvoreamos con el azúcar glas y la canela molida y bañamos la mitad de cada torrija con el chocolate a la taza bien espeso.

Exquisitas
 

Invitado el 01/04/2010 - 09:22 nos informa:

Hola autoctona, me puedes poner una receta sencilla para hacer buñuelos? gracias

Arturo el 01/04/2010 - 09:32 nos informa:

Que buena pinta tiene todo lo rural

roble el 01/04/2010 - 17:40 nos informa:

Yo tambien las he hecho y estan para chuparse los dedos.

Autoctona el 01/04/2010 - 21:08 nos informa:

Venga, una  de buñuelos de viento y no lo deje enfriar, manos a la obra ya;en un cazito se pone un pizca de sal con un vaso de agua a punto de ebullición se echa una cucharadita de mantequilla o margarina, se retira del fuego y de golpe se añade un vaso de harina se mezcla todo muy bien y sin tregua se le añaden 4 huevos enteros, se pasa todo por la batidora y cuando la pasta este homogenea  se fríen en abundante aceite caliente y se pasan por azucar glas o normal y también se pueden rellenar depende de la imaginacion que le eches . Se echan a la sarten con una cuchara de café y se empujan con los dedos. Vais a quedar de maravilla y gastaríais muy poco,os dejo la tarea y que aproveche.

Drummer el 02/04/2010 - 23:04 nos informa:

UUUUUUUUMMMMMMMMMM Vaya pinta!!!!!! Gracias!!!

Invitado el 03/04/2010 - 00:20 nos informa:

Me estoy y animando estoy deseando hacer otra ya hice las torrijas y fue un éxito, tengo ganas de hacer mas, en estos días me estoy realizando en la cocina.gracias a RIVASHOY.

Autoctona el 03/04/2010 - 13:51 nos informa:

No olvidéis que esta receta nos la dio el cocinero de Ricas Pablo Gomez y que hace jornadas para enseñar y aprender ¿alguien sabe donde? contárnoslo.